成都小姐创业,摆摊卖烧烤。她用“免费烧烤”一个月收入55万,所有行业都可以复制。
案例背景:
陶二就是我们今天要说的烧烤摊的老板。其实在摆烧烤摊之前,她有一份很不错的工作,在一家设计院做设计师。当时她一个月的工资差不多比我一年的工资还多。但从小在温室里长大的桃儿小姐,却想下海经商,感受创业的乐趣。而且当时做这个决定还有一个原因,就是她男朋友一直在他耳边小声说你做设计师已经到天花板了,创业会很棒的。也许你以后会成为上市公司,锻炼人。
反正不管什么原因,小姐姐最后还是开了这家烧烤。虽然前期真的很累,也赚不到什么钱,但是画面很新鲜。小姐姐每天都像打了鸡血一样充满激情,每天都会发朋友圈晒自己的创业经历。真是美好的心情!转眼间,半年过去了。那个时候,天天飞来飞去,精神奕奕的小姐姐,已经换了一副模样。就像一个霜打的茄子,表情呆滞,呆滞。那个长毛男看到,她肯定会有同情心的。她怎么了?
做生意不是你想的那么简单。做企业家不是说说就能做的。不经历风雨怎么知道感冒后的不适?现在我家小姐,一个月亏了几千块,感觉要撑不住了。如果她不能改变这家店的经营状况,估计连命都保不住了。谁知刚开始甜言蜜语的男朋友看到自己的这张照片,连招呼都没打就跑了。渣男真的无处不在,但偏偏我遇到了他。但是,小姐姐自己没有能力改变这种状态。当然,她也问过很多相关行业的朋友,但都无济于事。于是在一个特别生气的晚上,我发了一条朋友圈,说:谁能帮我解决这个摊位,赚大钱,我就娶她,这个店就是我的嫁妆,我愿意快点来。那我就在这个时候出现。我自己也在计划。一个活动收几十万很简单,比如下个活动一个月收55元。
活动方案:
1.【/s2/】凡来店消费的顾客,1元即可享受一份原价68元的小龙虾。
2.凡充值本次消费价格两倍的,可免费赠送99瓶啤酒,还可赠送3000元。
这么简单的一个活动,小姐姐一个月直接收到55万,后期盈利更多。这个活动的盈利逻辑是什么?利润逻辑:
第一次活动只是用1元内的低价吸引顾客到店。很多人会说,一盘价值68元的小龙虾,就算你的成本很低,只有10元,但是顾客进店只花1元,其余的都不花,那你不亏9元?实际上,我告诉你,我永远不会回到会场。为什么这么说?
你看,一般卖小龙虾的商家都是一个味道。如果顾客想吃多个品种,就得点几个菜,对顾客非常不利。而且,如果我们把这个产品给客户,那么基本的活动肯定会亏钱,因为不可能衍生消费。所以我们必须改变。怎么会?我们把一盘小龙虾分成几种口味,比如2片蒜,2片辣,2片辣椒,2片开水,一共做了8只虾。这会给客户另一种照常的困惑。吃的时候虽然每种都可以吃,但是因为量比较少,只是尝了一点蒜,觉得好吃,结果就没了。所以,你觉得这个时间到底算不算消费?
为了减轻顾客的困扰,我们店还有第二次活动。只要你充值今天两倍的钱,这个消费是免费的。而且我还会送你99瓶酒和3000块钱。面对这么好吃的小龙虾,这么优惠的活动,一定要先直接吃。这也导致了消费吧?
至于利润,其实很简单。充值两次就不充一次了。正好相当于半价。我们可以在不赔钱的情况下赚一点,但是增加了顾客一次到店的机会,下次可能会花更多。第二个是送的99瓶啤酒。老板规定一次只能喝10瓶,多出来的要付钱。你觉得相当于增加10倍的顾客来店量吗?到了店里,你肯定不会只喝啤酒不点餐吧?然后送3000元,不是现金,而是总价值10/20/30/50,以此类推,总价值3000元,可以在消费完啤酒后使用,充值的钱,相当于增加了顾客到店的n倍。来店里的顾客越多,我们的利润就越大空。而且顾客到店的概率肯定会在60%以上。原因是在那里吃不算吃。这家店还有3000多元,还是99瓶啤酒。为什么要去别的店?直接收款55万,以后店里的顾客会越来越多,收入也会越来越多!
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